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茶執事バロンの徒然日記

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緊急事態宣言延長とおうち時間

■2020/05/07 緊急事態宣言延長とおうち時間
緊急事態宣言延長とおうち時間
こんにちは。

当店は現在緊急事態宣言の延長を受けて引き続き時短営業をさせて頂いております。

今のところ5月31日までを予定しておりますが、状況に応じて流動的に対応していきたいと思っております。

時短営業ということもありましてここのところ自宅にいる時間も増えたので、

せっかくなので何か普段出来ない事をしてみようと思いまして、

スコーンを作ってみました(^-^)

作り方はとっても簡単。

米粉200g、砂糖60g、ベーキングパウダー10gに塩をひとつまみ。

これにバター40gを加えてすり合わせるように混ぜます。

卵1個と豆乳40gを少しずつ混ぜ合わせてひとまとめにしたら適度な大きさに分けて丸めます。

今回はチョコを挟んでみました。

あとは事前に200℃に余熱したオーブンで20分焼けば出来上がり♪

大きさにばらつきがあるのはご愛嬌という事で(^^;

オレンジティーと一緒に美味しく頂きました♪

色々な事が落ち着いたら施術後のハーブティーのお供に出すのもありかなーなんて思ってみたり。

お客様に喜んで頂けるようにそれまでに腕を磨いておきます(^-^)


しばた

#おうち時間
#スコーン
#ハーブティー

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Refresh Room BARON
(リフレッシュルームバロン)

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